在河南省信阳市浉河区文新茶村茶叶智能化生产加工车间,技术人员只需轻触屏幕、输入指令,机器便高速运转起来,蒸汽杀青、筛分、杀菌、揉捻、烘焙等工序,全部实现数字化操控。
无独有偶,十八口生态农业开发有限公司厂房内,机器轰鸣,茶香四溢。经过杀青、揉捻、干燥等多道工序,一批批优质的信阳毛尖茶叶即将销往全国各地。
生态茶园 周涛 摄
作为信阳毛尖的主产区和核心产区,也是全国最大的绿茶产区,浉河区以科技赋能茶产业提档升级,引导茶企加强科技创新,引进先进技术和设备,提升茶叶生产的科技含量。同时,鼓励茶企与科研院所合作,开展茶树新品种培育、茶叶深加工等方面的研究,不断提升茶产业的核心竞争力。
文新茶村 聂品 摄
为推动茶产业高质量发展,浉河区实施品种改良,建设“信阳10号”良种繁育基地5000亩;推动品质提升,发展生态茶园25万亩,建设有机、绿色茶园1万亩;强化数字溯源,让八大名茶山头2.54万亩茶园的每一片茶叶都有了“身份证”;加快工业化发展,做强文新、嘉木饮等本土老茶企,引入华祥苑、正山堂等一批头部茶企,扶持遇鉴等新派茶企,培育玖星芮康等高新技术茶企……
茶乡歌舞 周涛 摄
通过提升茶产业规模效益、增强茶产业科技竞争力,浉河区走出了信阳毛尖发展“大路径”,实现了“一片叶子富了一方百姓”。该区茶叶年产量5.7万吨,涉茶综合产值达117亿元,信阳毛尖品牌价值达80.3亿元,拥有国家级龙头企业1家、省级4家、茶企2000余家、国家级工程技术研发中心1家,拥有大别山实验室等省级重点实验室、工程技术研发中心7家,有中国制茶大师、国家级非遗传承人7名。(徐铭)